Já ouviu falar em turismo gastronômico ou culinário?

Considerado um termo relativamente novo, esta técnica pode ser observada ao longo da história do turismo no mundo. Já que, desde que o mundo é mundo, compartilhar uma refeição é uma experiência universal que transcende barreiras culturais e linguísticas.

Desta forma, o conceito de turismo gastronômico está se fortalecendo como uma tendência poderosa no mercado de viagens, oferecendo experiências mais pessoais e autênticas para o viajante. Principalmente por proporcionar aos turistas a oportunidade de se conectarem com os habitantes locais através da comida, compartilhando histórias, tradições e experiências, criando laços significativos e enriquecedores.

Tudo isso por sua capacidade única de unir cultura, culinária e experiências locais, em que a gastronomia aparece como um pilar de identidade e patrimônio cultural.

Sendo assim, restaurantes e chefs locais estão cada vez mais focados em oferecer experiências gastronômicas exclusivas para atrair os turistas. E, isto tem levado a uma explosão de criatividade culinária, com pratos que incorporam ingredientes locais e técnicas tradicionais de preparação, proporcionando aos visitantes uma experiência culinária única e memorável. Recheada de muito sabor e um toque de requinte, digno da gastronomia internacional.

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Além da experiência sensorial

Vale lembrar que, o turismo gastronômico também tem um impacto positivo significativo na economia local. Ao apoiar restaurantes locais, mercados de alimentos e produtores regionais, os viajantes contribuem diretamente para o desenvolvimento econômico das comunidades que visitam, promovendo um turismo mais sustentável e responsável.

Desta forma, ao valorizar e apoiar a culinária local, o turismo gastronômico desempenha um papel crucial na preservação da cultura e tradições culinárias de uma região. Isso incentiva a sustentabilidade ambiental e cultural, promovendo práticas agrícolas tradicionais e preservando receitas e técnicas culinárias transmitidas ao longo das gerações.

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Passeios que vão te encantar

Venha com a Viggio Quarta Colônia explorar o que há de mais autêntico da imigração italiana e alemã no coração do Rio Grande do Sul. Confira algumas sugestões de passeios que vão te levar para uma experiência de excelência em turismo gastronômico, com os melhores sabores da Quarta Colônia!

DEGUSTAÇÃO DA VINÍCOLA DOMUS MEA – Descubra o prazer de apreciar bons vinhos e relaxar nas Termas Romanas de Restinga Seca (RS). Este passeio imperdível começa com um sofisticado Happy Hour na Vinícola Domus Mea, onde você terá a oportunidade de conhecer todo o processo de produção passo a passo.

TOUR RECANTO COM DEGUSTAÇÃO DE AZEITES – Nesse tour você conhecerá o Recanto Maestro com toda a sua filosofia de vida – “Um lugar para sentir”. E para ter uma experiência de excelência, o passeio inclui visita aos principais atrativos: Fundação Antonio Meneghetti Faculdade, Projeto Orquestra Jovem, Galeria Ontoarte, Termas Romanas, encerrando com uma degustação de Azeites de Oliva na Fábrica Empório das Olivas.

CERVEJARIA ZAGAIA BREWERY – Descubra a Zagaia Cervejaria, um paraíso cervejeiro situado na encantadora zona rural de Itaara(RS), conhecida como cidade das águas. Com 200 hectares de natureza exuberante, a fábrica de cervejas artesanais faz parte do Corredor Ecológico da Quarta Colônia.

DEGUSTAÇÃO NA CERVEJARIA LEISTUGBIER – Você sabia que a cidade de Dona Francisca, na região da Quarta Colônia, concentra as melhores cervejarias artesanais do Rio Grande do Sul?! A fábrica segue a lei da pureza e hoje produz 13 estilos de chopp e cerveja viva, tornando-se uma das maiores referências do país. Neste tour, além de saborear algumas dessas delícias, você também irá conhecer a cidade que fica às margens do Rio Jacuí.

Descubra os encantos do outono na Quarta Colônia

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